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Producteur de fromages pur brebis

GAEC Baylocq Mathieu et Carine
Lacave de Haut
32250
Fourcès
+33 (0)6 81 09 01 31

Éleveur de brebis laitières. Producteur fromages fermier pur brebis au lait cru de Plaine et d'Estives.

Visite de la ferme sur rendez-vous (sauf en été, en raison de la transhumance de notre troupeau).

Vente de nos fromages à la ferme sur rendez-vous, uniquement le mercredi après-midi en JUILLET et AOUT

Éleveurs de brebis laitières de race basco-béarnaises, nous passons 8 mois de l'année en plaine dans le Gers, et 4 mois l'été en estives en vallée d'Ossau (64).
Nous transformons notre lait en fromages sur la ferme et le commercialisons localement. Nos fromages son affinés par nos soins à la ferme en cave d'affinage et ne quittent la ferme que lors de la vente.

Itinéraire